遊佐ブランド推進協議会の皆さん

みなさんこんにちは!

12月も中旬になりましたね

あれもこれもと焦るのは私だけでしょうか。

さて、12月7日(水)山形県遊佐町の遊佐ブランド推進協議会の

皆さんが、ジオツアーやガイドの技能を学ぶという目的で

午前中は男鹿市ジオパーク学習センターを見学した後

大潟村に来てくれました。

「腹が減っては戦ができぬ」ではありませんが・・・・まずは昼食

 

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お料理を前に、ポルダー潟の湯

センター長の安岡さんより、ジオグルメの誕生経緯や秘話等の

お話しを聞きました。地域みんなでジオパークを盛り上げたいという

思いで、完成したのが

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「ジオチャーハン」です。隠し味のしょっつるが効いています。

食材は、大潟の野菜に男鹿の塩やしょっつる、皆さん美味しそうに頂きました。

最後にコーヒーまたはアイスが付くのも嬉しいですョ~。

また、右上のガラスの容器には写真では、

大潟村の米粉餃子ですが

特産品のカボチャのサラダの時もあります。

左下のがっこ(つけもの)は季節に応じて変更します。

今の時期は「ナタ漬け」です。値段は税込み850円です。

気になりましたら、食べに来て下さい。

食後は

 

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大潟村干拓博物館施設紹介、

まず、最初は大潟村の歴史です。興味深く聞き入っていました。

 

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地層の説明では、貝の化石がたっぷりで、大潟村の大地は水の底

だったことが分かります。貝の化石のはぎ取り標本は見応えがありますね。

今日はここまで、続きはまたね!!

SASAKIでした。

 

 

 

Category : お知らせ

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